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東南アジアを愛してしまった独身駐在員、現在日本に駐在しています。フェーンと二人で更なる遠距離。がんばってます。
ソムタム !!!青パパイヤのサラダ
SOMTAM.jpg

ソムはタイ語(イーサン語)で酸っぱい。
タムは叩くという意味です。

嫌いなタイ人なんていないんじゃないかな??
僕も大好きです。(タイ人化してきたと最近言われます。)
特にもち米ご飯と食べると最高!!!!
アローイ・マック・マーク


実はソムタムには種類があって

1)ソムタム・タイ
これはそれほど辛くなくて ピーナッツや干し海老が入り。
甘辛い感じですね。なので外国人にはベスト

2)ソムタム プー
プーはカニです。といっても沢蟹です。
これは中級レベルかな。タイよりも辛くなります。

3)ソムタム プーパラー
パラーは塩漬けした魚を醗酵させた調味料。
かなりの匂いと辛さになります。
これを食べれると上級者です。

一度はトライしてね。でも僕も20%の確率で腹を壊しますのでご注意を。辛さと沢蟹で行っちゃうのかな???


僕の一押しソムタム店
20071005135605.jpg
この写真でお店判る人は通ですよ!!!
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FC2blog テーマ:タイ・バンコク - ジャンル:海外情報

【2007/10/05 15:09】 | THAI
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No title
artie
こんにちは!
 さすがにお店までは分かりませんが、おいしそう!!パパイアのサラダ、食べたい!!
 ところで自分は屋台のものをあまり食べたことがないので次回はトライしてみたい。是非アドバイスしてね!
 ではまた!

おいしいですよ。
mullet
Artieさん
こんにちわ。
日本は3連休ですね。Artieさんもお休みですか?
こっちは当たり前ですが仕事です・・・。

ソムタム美味しいですよ。
ただ、本当にタイ人でさえ腹を壊しますので・・。

写真のソムタムはお借りした写真です。自分が食べるものは もっと汚いです。ぜひタイに来られた時には屋台にお連れしますね。!!!

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